En primavera empiezan a florecer los chumbos, que es como se les llama al fruto de este cactus que a su vez se les llama pencas.
Los chumbos estan muy ricos, por las mañanas se comen con un poco de pan y es un desayuno muy sano y muy rico y ademas, son laxantes.
Hay que comerlos con mucho cuidado, porque si se comen con otras frutas puede darnos problemas, tampoco se puede comer cuando hace mucho calor, hay que comerlos frescos.
Antes en Dalias habia pequeñas granjas, hoy ya abandonadas, en dichas granjas se criaban mucho las pencas, por eso abundaban tanto los chumbos.
Aconsejamos comer de esta fruta tan deliciosa ¡Pero cuidadito con ellos!, nunca comerlos después de beber vino ni tampoco leche (son un poco peligrosos).
Fotos cedidas por: Jose Mª Muñoz Villez
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